Спикер: Екатерина Николаева, главный зоотехник-селекционер АО ПЗ «Первомайский».
Чтобы принять участие в практической международной конференции KSIDAY 2022, которая в этом году пройдёт 2 ноября, подавайте заявку на подключение к онлайн-трансляции мероприятия по ссылке: https://ksiday.ru/.
Сначала расскажу о нас. Завод «Первомайский» существует с 1945 года, у нас более 2 200 голов и 1 002 коровы. Продуктивность за 2020 год составила 10 329 кг молока на фуражную корову, 3,56% жира, 3,17% белка. В этом году прогноз больше, уже за 9 месяцев — 7 955 кг молока на фуражную корову. Планируем, что за 2021 год будет 10 600 кг.
Хотелось бы начать с самого важного, что мы делаем много лет, — подбираем быков для закрепления к нашим коровам и тёлкам. Образец я прикрепила.
Быков мы ищем на зарубежных сайтах — это WWS, Semex и другие производители семени. Где мы чётко смотрим родословную, которая необходима для нашего стада. Рассматриваем индексы, продуктивность, тип, носительство нежелательных генов и сравниваем между собой этих быков.
Какой у нас принцип: если есть минусы, нужно смотреть, в чём они. Если это продуктивность, жир, белок, то мы этого быка даже не рассматриваем. Бык должен быть улучшателем, как минимум, по молоку, нейтральным к жиру, белку, к примеру. И не ухудшателем по каким-либо параметрам.
Как подбираются быки.
Если у нас пошла тенденция — мы много лет закрепляли быков с прямыми ногами, очень прямые ноги стали у молодняка — значит, мы можем позволить себе быка с большей саблистостью. Но не отклоняясь от того, что у нас другие параметры должны быть улучшателями. Поэтому очень чётко и внимательно выбираем быков.
Что мы хотим в нашей стратегии по коровам.
Конечно, улучшить продуктивность, здоровье, экстерьер, лёгкость отёлов, наследуемость признаков. Для этого нужно осуществлять постоянный анализ стада. Мы отдельно ведём — не только в целом по стаду, но и по семействам.
Если говорить о закреплении.
Много лет мы работали вручную совместно с институтом генетики, Екатериной Ивановной Саксой. Закрепляли быков индивидуально к коровам, подбирали вручную. Последние два года мы отлично пользуемся программой Optimate, где можно учитывать и родословную, и индексы, и продуктивность, что мы хотим, какие параметры задать, улучшить.
Программа позволяет подобрать сразу несколько быков. Конечно, если мы уже провели геномную оценку коровы, то это тоже учитывается. Самое важное, что мы провели сравнение: если закрепляем вручную и закрепляет программа, то схожесть закреплений больше 90−95%. Поэтому с этой программой действительно хорошо работать. Нам помогает с закреплением компания «АСЧАР».
Про методы селекционной работы.
Самый главный метод — отбор, целенаправленный выбор животных, которых мы по качествам хотим использовать в дальнейшем. Мы уже много лет задумывались и наконец-то, кроме того что выбирали каких-то быков по геномной оценке, то теперь мы сдали коров на генетическую оценку и можем здесь планомерно работать. Анализируем стадо по продуктивным качествам, анализируем семейства, оцениваем экстерьер.
Если мы говорим о семействах и стаде, то здесь в помощь программа «СЕЛЭКС». Она позволяет смотреть, сколько животных лактирует, какая лактация (жир, белок) и семейства. Есть семейства, которые очень хорошие, где надой 12 000 кг, а есть семейства, у которых ниже надой и коровы с продуктивностью ниже 7 тысяч. Соответственно, мы планомерно ставим этих животных на выбраковку.
За этот год мы провели генетический анализ 34 коров. KSITEST нам всё это осуществил. Получили генетический паспорт и сразу выбраковали три головы, потому что у двух обнаружили гаплотипы с эмбриональной смертностью и у одной с холестериновой недостаточностью. Подобный анализ позволяет исключить таких животных и понять весь спектр хозяйственно-полезных признаков животных.
Помимо того что мы улучшаем генетический потенциал, подбираем и закрепляем быков, в первую очередь из топа, в прошлом году мы осуществили то, что давно хотели сделать, — провели эмбриотрансфер. Уже во многих странах известно: чтобы улучшить продуктивные качества и генетический потенциал, используют трансплантацию эмбрионов. Мы провели анализ данных коров на генетическую оценку, выбрали коров из семейств с высокими показателями — продуктивными, экстерьерными. Продуктивность коров по последней законченной лактации по бонитировке за 2020 год в Ленинградской области составила 10 562 кг молока. Для пересадки эмбрионов мы выбрали доноров с продуктивностью выше 11 000 кг молока за 305 дней.
У нас было шесть доноров, получили 35 хороших эмбрионов, 25 подсадили сразу, 10 через месяц (сначала они были заморожены, потом подсадили). У нас получилась эффективность по первым подсаженным эмбрионам 64%, отдельно по тёлкам — 68%, по коровам — 50%. Пересаженные после заморозки эмбрионы — 78%.
Какие выгоды даёт геномная оценка.
- Выбраковать животных с нежелательными генами. Просто планомерно их сдать.
- Подобрать и закрепить более точно быков.
- Использовать лучших коров для получения эмбрионов.
- Худших коров использовать как реципиентов или тоже выбраковывать.
- Планировать получение племенных быков: можем планировать получение от конкретной коровы с быкопроизводящей группы конкретного быка.
- Более точно планировать селекционную работу.
Я нигде не приводила цифры, но на самом деле, если мы не будем чётко планировать работу на следующий год, то ничего не добьёмся. Если быков закрепляем, как минимум, на полгода, на год, то нужно выбрать этих быков.
Если говорить про геномную оценку: 34 головы мы уже сейчас оценили, до конца года будут оценены ещё до 100 голов. Уже запланировано на будущее в перспективе на 5 лет вперёд, что мы будем делать эту оценку на постоянной основе.
Могу ещё поделиться маленьким секретом: у нас буквально вчера и сегодня растелились первые реципиенты, и получены две тёлочки, которые были эмбрионами.
Нужно чётко понимать, что мы хотим и для чего. На сегодняшний день геномная оценка — это тот инструмент, который позволяет быстрее реагировать в современных условиях, чтобы получить лучший результат.
